+380 50 918-95-77

  • Пн - Сб 9.00 - 18.00
  • info@horecaprofi.com
Про компанію

HoReCa PROFI пропонує інноваційні рішення для ресторанно-готельного бізнесу. Ми дистриб'ютори багатьох компаній з Європи і США

Мрієте відкрити свій заклад фаст-фуд, але Вас турбує думка про нереальні витрати? Поспішаємо Вас втішити: ми можемо запропонувати варіант, перед яким неможливо встояти!

 Broaster Chicken

Величезні плюси готового бізнесу з "Broaster Chicken":

Broaster Chicken
  • Немає паушального внеску.
  • Немає поділу доходів - весь прибуток залишається у Вас!
  • Щомісячна та щорічна оплата відсутня.
  • Фірмові унікальні панірування, маринади і приправи.
  • Фірмова уніформа і упаковка, рекламні матеріали.
Broaster Chicken

Американський бренд "Broaster Chicken" знаменитий своїми фритюрницями під тиском, які дозволяють зберегти соковитість і мінімум калорій в продуктах, що обробляються.
Мережа "Broaster Chicken" шалено популярна серед споживачів: їжа, яка готується в даних закладах, набагато смачніше, ніж деінде, і це доведено!
Ось уже 50 років ця мережа підкорює серця жителів Америки, зараз вона набуває популярності в країнах Євросоюзу.

Вам необхідно інвестувати лише в обладнання!

У кожного закладу є свій мінімум обладнання, будь то фаст-фуд, кафе на заправці або дорогий ресторан. Зв'яжіться з нами, і ми допоможемо Вам підібрати і розставити необхідну техніку на мінімальній площі.

Ймовірно Ви і самі прекрасно інформовані, що заклади швидкого харчування завжди популярні. Запізнюючись на роботу або пізно повертаючись з неї; не маючи багато часу в обідню перерву, потрапивши під дощ, просто захотів посидіти з друзями - споживач завжди захоче поласувати свіжою, соковитою і смачною їжею з порівняно низькою калорійністю і більшою користю, ніж у багатьох відомих фаст-фудів.

Це той самий проект, який обов'язково принесе гроші! Ми допоможемо Вам підібрати бізнес-план з інвестування, надамо технічну підтримку, допомогу в складанні меню і розвитку реклами.
Мінімальна інвестиція в обладнання для відкриття точки фаст-фуд"Broaster Chicken" — від 30 000 $.

Broaster

Фритюрниці під тиском

Витрати масла значно зменшуються, час приготування їжі більш короткий і витрати енергії знижені набагато. З цим обладнанням легко отримати велику кількість продуктів у фритюрі за короткий термін, причому якість буде бездоганно. Презентабельний зовнішній вигляд - золотиста рум'яна скоринка, соковитість і яскравість - доповнюються досконалими смаковими відчуттями. Ці фритюрниці ідеально підходять для закладів фаст-фуд, де необхідно отримувати максимум якісної їжі при мінімумі витраченого часу. Broaster - Ваш ідеальний вибір!

Broaster 1600

Broaster 1600

Найменша займана площа і сама економічна з існуючих фритюрниць середньої продуктивності. Компактний, надійний і простий у використанні, Broaster 1600 займає всього 3,2 квадратних фута під витяжкою.

Твердотільний контролер Temp-N-Time ™ забезпечує 10 програмованих профілів готування з автоматичним відводом лічильником циклів готування. Функція Auto-Comp автоматично регулює час приготування в залежності від розміру і температури завантаження.

Вбудована система фільтрації складається з легкодоступного вузла фільтрувального лотка з нержавіючої сталі. Наводиться в дію двигуном потужністю 1/3 кінських сил, сполученим з масляним насосом з обертається шестернею, які працюють на 5 галонах в хвилину.

  • 16 шматочків свіжої курки на кістках на завантаження
  • 16 дюймів в ширину
  • Доступно тільки в електричних моделях
  • Опція контролера сенсорного екрану тепер стандартна
 

Broaster 1800

Broaster 1800

Основна конструкція з нержавіючої сталі на сталевому каркасі з порошковим покриттям і хромованими передніми регульованими ніжками. Задні ніжки забезпечені коліщатками. Круглий кулінарний колодязь місткістю 42 фунта масла для смаження працює при надлишковому тиску 12-14 фунтів на квадратний дюйм при температурі до 375 ̊ F.

Твердотільний контролер Temp-N-Time ™ забезпечує 10 програмованих профілів готування з автоматичним відводом лічильником циклів готування. Функція Auto-Comp автоматично регулює час приготування в залежності від розміру і температури завантаження.

  • 32 шматочка свіжої курки на кістках за завантаження
  • 18 дюймів в ширину
  • Доступні газові або електричні моделі.
  • Опція контролера сенсорного екрану тепер стандартна
 

Broaster 1800

Broaster 2400

Висока продуктивність фритюрниці під тиском великої місткості для більшої кількості продуктів на годину, більш швидкого обслуговування і збільшення продажів. BROASTER 2400, розроблений для приготування великої кількості продуктів, може виробляти 48-64 шматочка свіжої курки на кістках за цикл готування.

Простота в експлуатації - функція Temp-N-Time ™ пропонує можливість попередньо запрограмувати до 10 різних циклів готування для швидкого і легкого приготування різних пунктів меню.

  • 48-64 шматочки свіжої курки на кістках на завантаження.
  • 24 дюйми в ширину
  • Доступні газові або електричні моделі.
  • Опція контролера сенсорного екрану тепер стандартна
 

Смокарома

Smokaroma Pressure Smoker поєднує в собі сучасний науковий метод приготування під тиском з копченням під тиском для створення чудово соковитих копчених продуктів.

У порівнянні з традиційним сухим методом копчення, копчення під тиском затримує соки і може зменшити усадку продукту на 40%, в результаті чого виходить вологий і ароматний продукт.

Smokaroma
  • Швидко і продуктивно - приготування до 45 фунтів свіжих реберець на кістках за одне завантаження менш ніж за годину
  • Безпечність- Нормальний робочий тиск становить 12 фунтів на квадратний дюйм. Випуск буде відбуватися в діапазоні від 14 до 15 фунтів на квадратний дюйм, і клапан скидання тиску скине тиск, якщо воно перевищить 16-17 фунтів на квадратний дюйм.
  • Рентабельність - копчення під тиском знижує усадку до 40% в порівнянні з іншими методами.
  • Ефективність праці - швидке і просте управління збільшує продуктивність. Ніякого спостереження, намітки або повороту не потрібно. Автоматичне відключення після завершення циклу готування.
  • Компактність - займає мінімум місця на кухні, а ролики входять в стандартну комплектацію, що робить пристрій портативним. Для роботи не потрібно витяжний ковпак.
  • Універсальність - копчення всіх видів м'яса, птиці, овочів, сиру і морепродуктів.
  • Подвійне використання - Можливість гарячого копчення або «холодного» копчення харчових продуктів. У режимі гарячого копчення основні елементи будуть забезпечувати тепло разом з елементом для обвуглювання. У режимі «холодного» диму нагрівається тільки обугліватель.
  • Можливість налаштовування - можна використовувати будь-який тип деревної тріски; Мескит, гікорі, горіх пекан, вишня і т. д. і тільки 2 унції використовуються на цикл готування.