Наша компания представляет широко известную итальянскую компанию SIGMA, которая производит тестомесильное, тесторазделочное и кондитерское оборудование. 
Электрический блок расположен в водонепроницаемом шкафу с пневматической системой защиты против пыли, что очень удобно для переодических проверок и технического обслуживания. Полная версия из нержавеющей стали, специальные инструменты, термический зонд для теста, скребок для дежи и система контролируемого изменения скорости инструмента могут быть предоставлены в качестве опций.
Самоопрокидывающиеся тестомесы представлены моделями для массы теста на 120,160, 200, 280 кг. Эти машины способны выгружать тесто в автоматическом режиме из дежи на стол или в делитель.
Gold Line Спиральные тестомесильные машины с выгрузкой со дна дежи позволяют выгрузку теста непосредственно на ленточный транспортер или в откатные дежи.
Green Line 25%-ая экономия энергии при каждом производственном цикле, наличие одного двигателя для спирального рабочего органа и для дежи/емкости, две рабочие скорости с возможностью обратного вращения на первой скорости
Red Line Эта серия спиральных тестомесильных машин с фиксированной дежой имеет следующие характеристики: прочная конструкция; большая защитная крышка; два двигателя (для спирали и дежи); большой резерв мощности; минимальное количество воды: 50%.
Silver Line Идеально подходит для процесса замеса хлеба, в результате которого происходит отличный вымес и насыщение кислородом.
Super Premium это спиральные тестомесы со съемной дежой и вращением дежи на колесах фрикционной передачи. Они являются самой последней и высокопрофессиональной реализацией SIGMA при высокой производительности, и дают отличные результаты вымеса и насыщения кислородом даже теста, содержащего масла и/или жиры.
Tauro Двойные и одинарные спиральные миксеры со съемной дежой серий DoubleMix VE и SingleMix VE являются новейшими моделями высокопроизводительных профессиональных машин, подходящих для производственных линий с надземными производственными линиями.
Скачать каталоги
