Наша компания представляет Вам нашу новинку - американскую компанию Broaster. Фритюрницы под регулируемым давлением позволяют приготовить более нежную, сочную и ароматную пищу.

Расходы масла значительно уменьшаются, время приготовления пищи более короткое и затраты энергии снижены намного. С данным оборудованием легко получить большое количество продуктов во фритюре за короткий срок, причём качество будет безупречно. Презентабельный внешний вид - золотистая румяная корочка, сочность и яркость - дополняются совершенными вкусовыми ощущениями. Эти фритюрницы идеально подходят для заведений фаст-фуд, где необходимо получать максимум качественной пищи при минимуме затраченного времени. Broaster - Ваш идеальный выбор!

Фритюрницы под давлением

Broaster 1600

Наименьшая занимаемая площадь и самая экономичная из существующих фритюрниц средней производительности. Компактный, надежный и простой в использовании, Broaster 1600 занимает всего 3,2 квадратных фута под вытяжкой.

Твердотельный контроллер Temp-N-Time ™ обеспечивает 10 программируемых профилей готовки со встроенным автоматическим счетчиком циклов готовки. Функция Auto-Comp автоматически регулирует время приготовления в зависимости от размера и температуры загрузки.

Встроенная система фильтрации состоит из легкодоступного узла фильтровального лотка из нержавеющей стали. Приводится в действие двигателем мощностью 1/3 лошадиных сил, соединенным с масляным насосом с вращающейся шестерней, работающим на 5 галлонах в минуту.

• 16 кусочков свежей курицы на костях на загрузку
• 16 дюймов в ширину
• Доступно только в электрических моделях
• Опция контроллера сенсорного экрана теперь стандартная

Broaster 1800

Основная конструкция из нержавеющей стали на стальном каркасе с порошковым покрытием и хромированными передними регулируемыми ножками. Задние ножки снабжены колесиками. Круглый кулинарный колодец вместимостью 42 фунта масла для жарки работает при избыточном давлении 12-14 фунтов на квадратный дюйм при температуре до 375 ̊ F.

Твердотельный контроллер Temp-N-Time ™ обеспечивает 10 программируемых профилей готовки со встроенным автоматическим счетчиком циклов готовки. Функция Auto-Comp автоматически регулирует время приготовления в зависимости от размера и температуры загрузки.

• 32 кусочка свежей курицы на костях за загрузку
• 18 дюймов в ширину
• Доступны газовые или электрические модели.
• Опция контроллера сенсорного экрана теперь стандартная

Broaster 2400

Высокая производительность фритюрницы под давлением большой емкости для большего количества продуктов в час, более быстрого обслуживания и увеличения продаж. BROASTER 2400, разработанный для приготовления большого количества продуктов, может производить 48-64 кусочка свежей курицы на костях за цикл готовки.

Простота в эксплуатации - функция Temp-N-Time ™ предлагает возможность предварительно запрограммировать до 10 различных циклов готовки для быстрого и легкого приготовления различных пунктов меню.

• 48-64 кусочка свежей курицы на костях на загрузку.
• 24 дюйма в ширину
• Доступны газовые или электрические модели.
• Опция контроллера сенсорного экрана теперь стандартная