Американская компания MTI предоставляет турбо-печь MultiChef, которой нет аналогов в мире!

Когда скорость обслуживания имеет значение, вам нужна высокоскоростная печь, которая действительно работает. НОВАЯ MultiChefXL использует конвекцию, быстрое воздушное проникновение, нижнее инфракрасное излучение и прецизионную микроволновую печь, чтобы сократить время приготовления, превращая ваш бизнес в центр приготовления пищи.

Принцип работы турбо-печи MultiChef:

• Использует в работе принцип инфракрасного нагрева, который нагревает не камеру, а сам продукт. В печи MultiChef не используются микроволновые волны, как в турбо-печах других производителей.
• Инфракрасный нагрев не разрушает структуру продукта, не влияет негативно на человеческий организм. По-сути, это классическая конвекционная печь, которая способна выпекать продукты, но в 10-15 раз быстрее, при этом в печи MultiChef можно готовить продукты из глубокой заморозки за считанные минуты.

Например: пицца, диаметром 30 см из глубокой заморозки приготовится за 2,5- 3 минуты.

Преимуществом турбо-печи MultiChef:

• возможность приготовить 4 блюда одновременно с 4 направляющими, для каждой выставляется отдельно время приготовления;
• в памяти турбо-печи заложено 100 программ приготовления различных продуктов, с возможностью увеличения количества программ до 200;
• возможность закладки/выкладки продуктов во время процесса приготовления уже находящихся в камере продуктов, что невозможно при использовании турбо-печей с микроволновыми волнами;
• чистить и мыть камеру печи MultiChef легко и просто. Для этого достаточно извлечь из камеры защитный кожух из нержавеющей стали, который отделяет продукты от камеры по всему его периметру. Кожух можно мыть вручную или в посудомоечной машине, что облегчает чистку печи, так как отпадает необходимость мыть саму камеру и это снижает риск повреждения деталей печи во время мойки внутри ее камеры;
• легко устанавливать и подключать. Печь рассчитана на 220 В, имеет мощность 4 кВт, не требует кабель на 380 В, позволяет установить в любом объекте с доступными 220 В.

Область применения турбо-печи MultiChef:

• классические рестораны работающие "из под ножа";
• фаст-фуды с большим количеством посетителей, но с ограниченной площадью помещения;
• закусочные на заправочных станциях, вокзалах;
• передвижные точки общественного питания;
• школьные и студенческие столовые с системой кейтерингового питания